|
|
Pittige Gemarineerde Escargots
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Blikje escargots (24 stuks),8 eetlepels gedroogde provanciale kruiden ,
1 eetlepel bastertsuiker ,2 eetlepels sambalbadjak,4 grote tenen knoflook ,24 eetlepels olijfolie verde .
Voorbereiding:
Escargots uit het blik halen ,afspoelen ,goed voelen of er geen stukjes van het slakkenhuis in zitten.
Bereidingswijze:
De slakken met alle ingredienten in een stenen schaal ,de geperste knoflook er bij ..goed mengen en ±4 uur in de koelkast laten wennen goed afdekken met folie.
|
|
|